Sezona kupusa

|   Život
Iako ga neki smatraju „Sirotinjskom hranom” veliki izvor vitamina, minerala i hranljivih materija kojima obiluje uveravaju nas da je reč o veoma zdravoj namirnici

Kupus kao namirnica zauzima veoma važno mesto u našoj ishrani. Iako ga neki smatraju „Sirotinjskom hranom” veliki izvor vitamina, minerala i hranljivih materija kojima obiluje uveravaju nas da je reč o veoma zdravoj namirnici koja bi trebala biti često zastupljena na našem jelovniku. Tokom zimskog perioda potražnja za kupusom je veća jer se u domaćinstvima pored ploda u sirovom stanju koristi i kiseli kupus

autor: Blaženka Đierčan